苹果鲫鱼汤
原料：苹果、鲫鱼、姜丝盐3克。
做法：1、鲫鱼刮鳞去腮，用清水洗净，沥水，苹果洗净去皮擦丝切件；
2、锅烧热加油，放入姜、鱼，煎至鱼身成微黄色。把适量清水用锅内煲滚，放入全部材料煲滚，再慢火煲2小时，下盐调味即可。
冬瓜木耳汤
原料：冬瓜、瘦肉、木耳、香菇、葱、姜。
做法：1、冬瓜洗干净切成两厘米厚的块，瘦肉切块有料酒腌制一会，木耳和香菇用水发好，撕碎。
2、锅中加油烧热，放入肉片翻炒，炒制肉片的颜色改变倒入热水；
3、把冬瓜、木耳、香菇、葱、姜放进去，大火烧开转小火慢炖20分钟左右，出锅前加盐和葱花调味即可出锅食用。
紫薯燕窝粥
食材：紫薯、干燕窝一盏、粳米适量、冰糖适量。
做法：1、紫薯切块，放入锅中蒸熟，粳米洗净，燕窝泡发后备用。
2、洗净的粳米放入锅中，倒入适量的水煮至沸腾，然后放入泡发的燕窝和紫薯，小火炖煮30-40分钟，加入冰糖调味即可。
胭脂冬瓜球
原料：冬瓜800克，紫甘蓝500克，白醋适量，白糖适量。
做法：1、紫甘蓝洗净撕成小块加点水打成汁，过滤后煮5分钟，滴2滴白醋，冬瓜挖球；
2、冬瓜球在沸水中焯2、3分钟，捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放在冰箱冷藏吃的时候撒上白糖口感会更好。
西芹燕窝
原料：干燕窝，西芹，冰糖。
做法：1、将泡发、清洗干净的燕窝放入炖盅中，隔水炖煮30分钟后，出锅前加入冰糖溶化；
2、将西芹放入榨汁机打成西芹汁。
3、将准备好的西芹汁和炖煮好的燕窝混合在一起，即可食用。
