1、芥菜

推荐食谱【芥菜烧肉】

食材：芥菜、胡萝卜、酱肉、葱姜蒜、盐、鸡精、食用油。

步骤1：芥菜清洗干净切段，酱肉切块，再切点葱姜蒜备用。

步骤2：起锅烧油，加葱姜蒜煸香，然后加入酱肉翻炒片刻。

步骤3：接着加入芥菜和胡萝卜翻炒片刻，然后倒入适量热水，烧煮3分钟。最后加盐和鸡精调味，就可以出锅了。

2、卷心菜

推荐食谱【开胃卷心菜】

食材：卷心菜、醋、酱油、盐、淀粉、食用油。

步骤1：卷心菜切丝，然后清洗干净，沥干水分备用。

步骤2：碗里加2勺醋、2勺酱油、1小勺盐和1勺淀粉，再加适量清水搅拌均匀。

步骤3：起锅烧油，加蒜煸香，放入卷心菜丝翻炒片刻。

步骤4：接着倒入调料，翻炒均匀，大火收汁，就可以出锅了。

3、西芹

推荐食谱【清炒西芹】

食材：西芹、胡萝卜、葱姜、盐、鸡精、水淀粉、食用油。

步骤1：西芹刮去表皮，然后切菱形段，胡萝卜也切片备用。

步骤2：起锅烧水，加些盐和食用油，放入西芹和胡萝卜焯水，煮1分钟捞出。

步骤3：起锅烧油，加葱姜煸香，然后放入西芹和胡萝卜翻炒，加盐和鸡精调味，最后淋些水淀粉勾芡，翻炒片刻就可以出锅了。

4、金针菇

推荐食谱【金针菇鸡蛋汤】

食材：金针菇、鸡蛋、豆腐、葱、盐、鸡精、食用油。

步骤1：起锅烧油，加葱姜煸香，然后倒入适量热水大火烧开。

步骤2：放入金针菇和豆腐，大火烧开，炖煮5分钟。

步骤3：接着淋入鸡蛋液煮熟，加盐和鸡精调味，出锅后撒些葱花即可。

5、豆芽

推荐食谱【海带豆芽汤】

食材：豆芽、海带、牛肉、豆腐、葱姜蒜、盐、食用油。

步骤1：起锅烧油，加牛肉煸炒变色，再加葱姜蒜煸香。

步骤2：倒入适量热水烧开，加豆腐、海带和豆芽煮熟。

步骤3：最后加盐调味，撒些葱花就可以了。