清炒四色山药：

1、山药莴笋和胡萝卜切片、木耳泡发、大蒜切末

2、锅内烧开水下胡萝卜木耳莴笋焯水30秒，捞出过凉、下山药焯水两分钟捞出

3、锅内加入适量的橄榄油炒香蒜末，下入调好的蔬菜翻炒下加入适量的味精调味

香菇炒油菜

1、大蒜切末、香菇切片、油菜洗干净

2、烧一锅水、水开加入一勺盐下入油菜掉一分钟后捞出备用，

3、锅内倒入橄榄油炒香蒜末，下入香菇炒软，倒入油菜，加入一勺生抽、蚝油，三分之一的香醋、翻炒均匀淋入小半碗淀粉收汁完成

洋葱木耳炒鸡蛋：

1、洋葱切块、青椒切块、鸡蛋打散、木耳泡发

2、锅内加入橄榄油、炒好鸡蛋盛出，再加一点油下入洋葱、翻炒断生下入青菜入耳继续翻炒下

3、倒入鸡蛋，加两勺生抽、半勺耗油翻炒均匀完成

黄瓜炒鸡蛋：

1、黄瓜切薄片、鸡蛋加入一点料酒打散

2、锅内倒入适量的橄榄油将鸡蛋炒好盛出

3、锅内再倒入一些橄榄油倒入黄瓜、炒好倒入鸡蛋，加盐调味翻炒均匀完成

蒜蓉西兰花：

1、大蒜切末、干辣椒切段，西兰花用盐水浸泡二十分钟然后洗干净

2、碗里加一勺生抽、一勺耗油、半勺生粉、适量盐和胡椒粉，再加入小半碗调匀

3、烧水开下西兰花掉水两分钟捞出，锅内加入橄榄油炒香蒜末辣椒、倒入西兰花，倒入调汁，翻炒均匀完成

尖椒炒豆皮

1、胡萝卜切片，青椒切块，大蒜切沫，都是切片

2、烧水开下入胡萝卜焯30秒，下入豆皮炒两分钟捞出

3、锅内加入适量的橄榄油炒香蒜末、倒入豆皮撒入五香粉炒香，倒入青椒胡萝卜，加入一勺生抽，半勺耗油，一点盐翻炒至青椒断生完成