
【苹果】
苹果富含纤维,一个中等大小的苹果含有约4克纤维,占建议每日摄入量的17%,升糖指数低,配合一汤匙富蛋白质的花生酱享用成健康的小吃,可抑制饥饿感。

【牛油果】
有研究发现受试者于午餐吃半个牛油果,比没有吃的人多了22%的饱腹感,对零食的渴望亦降低了24%,将牛油果添到三文治、沙律或去皮去核后直接食用。

【鸡蛋】
鸡蛋是优质蛋白质的极佳来源,一个大鸡蛋含有约6克的蛋白质,并包含全部必需的氨基酸,配合全麦面包及燕麦以增加纤维。

【豆汤】
汤的水含量高,可填胃觉饱之外,豆类富含蛋白质、纤维和抗性淀粉,有助保持糖水平稳定。

【杏仁】
约30克的杏仁(坚果类)是不错的零食之选,能避免两餐之间的饥饿感,与含碳水化合物的食物食用,有助降低餐后的血糖指数,坚果也是蛋白质和好脂肪的来源。

【鱼】
鱼是饱肚指数高的食物,丰富的蛋白质及油脂有效避免饥饿感,抑制要吃零食的欲望,尤其是含有Omega-3脂肪酸的三文鱼等,对血压、骨骼、大脑和双眼都有益。

【藜麦】
藜麦集结维他命、纤维、矿物质和蛋白质,用来代替白饭,或者额外添加到白饭,抑制餐后血糖指数降低食欲。

【薯仔】
薯仔水分含量高,并且有适量的纤维和蛋白质,连皮吃的焗薯或水煮薯,才有最多的纤维,薯仔本身热量低,约173克的中型薯仔大约有159千卡。

【燕麦】
黏稠度高的燕麦片(粥),因为B-葡聚醣及水溶性纤维丰富,慢吃可延长高度饱腹感。

【番薯】
番薯的复合碳水化合物及高纤可提供高度饱腹感,当成早餐代白面包,午餐或晚餐时代替白饭及面条,搭配瘦肉以增加蛋白质吸收。
其他如希腊乳酪(高蛋白、脂质)、奇亚籽(高蛋白、高水溶性纤维)、橄榄油(丰富单元不饱和脂肪)及瘦肉(高蛋白、脂质)等也有助提升饱腹感,控制食欲,从而加强体重管理。
