我的早餐十分的清淡,通常都以水煮鸡蛋以及燕麦粥和奶为主,然后也会加上一些什么料都不加的蔬菜。但是到了午餐,估计不加盐我也是难以下咽了。但是,咱也不能太大方,少油少盐的还是很有必要的。
但是,我觉得以下我要分享的这些食物,少油少盐还是很好吃的。
鱼
我生活在沿海城市,所以带鱼是我经常吃的食物。一般做带鱼的方法都是煎,再就是会放一些酱料,实际上如果这样吃那真的就有点盐太多了。但是,带鱼的营养还是值得肯定的,它的蛋白质含量高达18%,而且据说可以辅助降低胆固醇。
其实,新鲜的带鱼并不是很容易买到,所以吃冷冻的也还可以,虽然口感和营养会差一点。我的另一个吃法就是把花椒,姜片和大葱作为去腥的料,铺满鱼块上,然后蒸熟了吃,它不咸,也不鲜,也不腥,请问我吃了个什么意思呢?不过,为了少吃盐,我也吃拼了!
西兰花
我看到有些小伙伴吃西兰花貌似有些困难和通过,其实习惯了水煮西兰花,吃它就跟吃黄瓜没什么区别了。实际上,西兰花也含有一定的蛋白质,而且它的微量元素要比我们常吃的花菜还要丰富一些。所以,我真心推荐大家吃西兰花。
更为重要的是,它的饱腹感较强,这样可以让我们摄入更好的能量,让身材变得更好。
鸡胸肉
鸡胸肉的蛋白质含量接近30%,而且它的性价比很高,脂肪的含量也很低。你可以不用吃水煮鸡胸肉,可以煎着吃,也可以炸着吃,但是炸着吃还是有些过分了。所以,我觉得还是水煮和煎比较合适一些。
虾仁
虾仁的蛋白可都是优质蛋白,虽然没有鸡胸肉那么多,但是它的口感很好。如果你有能力吃一些干虾仁,那么它的蛋白含量已经超过了鸡胸肉,但是对我来说,即便是在沿海城市,也不能天天吃,这玩意儿,真的贵!
木耳
我觉得木耳虽然也含有不少的蛋白质,而且它的含铁量也很高,但是对我来说,我更喜欢它带来的那个口感,并且它也是我们肠道的“清道夫”!这个健康的食物一定要有啊,但是记得水发木耳的时间不要太长,不然可能会变质,还会影响我们的身体健康!