拥有一副强壮的肌肉身材,是每个健身男士的愿望。而增肌期间,离不开吃跟练,你不仅要学会科学训练,还需要学会怎么吃,才能让训练效果事半功倍。
肌肉的合成跟生长离不开营养的补充,如果营养补充不充足,肌肉就无法变得粗壮、饱满起来。
那么,怎么吃才能让你提高增肌效率呢?
增肌餐的时候,我们不仅需要合理地提高热量摄入,比平时多补充300-400大卡的热量,同时你还需要选对食材,让更多的营养流向肌肉,而不是促进脂肪的增长。健身餐的时候,我们需要保持低油盐烹饪,以蒸煮为主,避免食材的热量飙升。
此外,我们还需要注重蛋白的补充,肌肉的生长需要氨基酸提供原料,每公斤体重建议补充1.5-2g 蛋白,如果你的体重是60KG,一天则需要补充90-120g蛋白,我们可以从高蛋白食物中获取氨基酸,因此,你需要选对食材补充身体营养跟能量。
下面分享这5种优质食物,可以加入你的食谱中!
食材1、鸡蛋
鸡蛋的价格实惠,一颗50g水煮蛋的蛋白含量大概有6-7g左右,是增肌餐不可错过的首选。
早餐的时候,不如加入一颗水煮蛋,给身体 补充营养,训练后30 分钟也可以补充一颗水煮蛋,促进肌肉修复哦。
食材2、鸡胸肉
100g鸡胸肉的蛋白含量达到了10g左右,这也是比较实惠的身材,几乎所有的增肌人群跟减脂人群都吃得起。
鸡腿肉的脂肪含量比较高,而鸡胸肉的脂肪含量是最低的,鸡胸肉可以跟西兰花、胡萝卜或者木耳一起烹饪,营养搭配,增肌效率更好哦!
食材3、西兰花
100g西兰花的热量只有34大卡,还富含维生素C,可以帮你快速修复肌肉,避免肌肉过于僵硬。增肌人士必备西兰花,吃不胖还增肌。
西兰花还含有各种矿物质、纤维素,有助于身体运转跟代谢,西兰花可以直接水煮后,跟番茄、胡萝卜一起清炒,口感非常美味。
食材4、三文鱼
100g三文鱼可以提供18g蛋白质,不但可以修复肌肉,还可以抑制皮质醇水平,从而提高睾酮水平,提高肌肉生长速度。三文鱼中含有欧米伽-3脂肪酸,对身体健康有益,还不会导致脂肪的合成。
食材5、牛肉
牛肉的蛋白质含量高达20以上,牛肉中的肌酸可以促进肌肉的生长,牛肉中的氨基酸更符合人体需求,吸收率更高,营养价值也大。 不过牛肉的价格也比较高昂,比鸡胸肉贵得多。