健身期间，蛋白质是身体所需的营养物质，可以促进肌肉的合成跟生长。无论增肌还是减脂，都需要补充优质蛋白。
下面分享几大不可错过的优质蛋白食物，赶紧加入到食谱中！
1、鸡胸肉
鸡胸肉是许多人的首选蛋白质来源，其每100克含有23克蛋白质，低脂肪、低热量，非常适合健身期间的饮食。
此外，鸡胸肉还富含维生素B、铁、锌等营养素，可以帮助增强免疫力，烹饪方式以水煮或者香煎鸡胸肉的方式为主。
2、鸡蛋
鸡蛋是另一个优质蛋白质来源，每个鸡蛋含有6克蛋白质，且富含必需氨基酸，可以帮助身体更好地吸收蛋白质。鸡蛋的价格比较实惠，早餐来1-2颗鸡蛋，饱腹感强，有助于提升记忆力。
3、牛肉
牛肉是一种含有高蛋白质的食物，每100克含有21克蛋白质，富含铁、锌等营养素，有助于增强免疫力，促进身体健康。此外，牛肉还含有肌酸，可以帮助促进肌肉生长和恢复。
4、豆腐
豆腐是一种非常适合素食者的优质蛋白质来源，每100克含有8克蛋白质，而且富含大豆异黄酮等营养素，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。此外，豆腐还可以帮助身体排毒，保持身体健康。
5、虾
虾是一种富含蛋白质的海鲜，每100克含有21克蛋白质，富含锌、铜等营养素，有助于增强免疫力，促进身体健康。此外，虾中还含有丰富的磷和钙，可以帮助维护骨骼健康。建议，白灼虾的方式比较好。
6、鱼
鱼是一种非常适合健身者的蛋白质来源，每100克含有20克蛋白质，富含Omega-3脂肪酸等营养素，可以帮助降低胆固醇、预防心血管疾病，还可以帮助提高记忆力、改善睡眠、缓解焦虑等。鱼不要红烧或者煎炸，而要选择清蒸或者水煮的方式。
