1.西瓜
90%的西瓜重量来自于水分，而100克的西瓜仅含30卡的热量，因此它是适合减重者食用的最佳水果之一。这种水果富含精氨酸，能协助身体迅速燃烧脂肪。除了保持水分之外，在两餐中间食用可以给人饱感，使得正餐的高热量食物摄入降低。但然西瓜还可以用来解酒。
2.香蕉
虽然平均大小的香蕉含有27克的碳水化合物，但它只含105卡的热量，仅次于西瓜，所以有助于减肥。而这种水果也有避免肌肉抽筋、保持低血压和预防血液变酸的功效，而且富含纤维，预防便秘：香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。 增加免疫力，预防癌症： 香蕉内含Lectin，Lectin是一种蛋白质，在免疫系统上，可以进一步刺激T细胞分化，增强人体的抗癌的免疫力。
3.葡萄柚
这种水果富含维生素、果胶和钾。具有粉红色或红色果肉的葡萄柚含有维生素A和番茄红素，能预防动脉壁出现氧化性损伤。在用餐前30分钟食用半颗葡萄柚，会让人有饱足的感觉和西瓜一样只不过没有西瓜强烈，进而在用餐时降低食量。其中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。此外葡萄柚还含有天然叶酸，可以预防服用避孕药的妇女及孕妇贫血和减少生育畸形婴儿的几率。
4.苹果
西方俗谚说：“一天一颗苹果，医生远离我。”多吃苹果除了能增进健康之外，也具有减重的效果。如果每天只吃一颗苹果，而且连皮一起吃，就能使人体获得平均4.4克的纤维，这是每日所需量的1/5左右。 先前有研究发现，在用餐前食用苹果或梨子，具有显著的减重效果。所以苹果的营养就不说了，很高。
5.芭乐（番石榴）
芭乐含有丰富的纤维、维生素、蛋白质和矿物质等营养成分，而且不含胆固醇。相较于苹果、橘子和葡萄，这种水果含有的糖分更少。它是协助减重并促进身体新陈代谢的绝佳水果之一。
6.番茄
番茄富含抗氧化剂，有助于减少保留的水分并抑制瘦体素阻抗性（leptin resistance）。瘦体素是一种蛋白质，具有抑制食欲、控制体重的作用。此外，这种水果所含热量极少，一颗平均大小的番茄仅含22卡的热量，而大颗的番茄只含33卡。
