1、生菜
100g生菜的热量是14大卡，碳水化合物的含量只有3g，烹饪的时候做法不同，热量也不同，原则上选择水煮或者底油的做法，热量就不会提升太多。
2、西兰花
100g西兰花的热量有34大卡，营养元素非常多，含有各种蛋白、碳水、维生素、矿物质等物质，是健身人士的最爱。
西兰花可以直接水煮然后加点调料就可以进食了，我们可以搭配胡萝卜或者番茄一起烹饪，口感会更佳。
3、黄瓜
100g黄瓜的热量是15大卡，一根中等黄瓜的热量留在25-30g左右，黄瓜是我们经常看到的廉价食材，可以直接生吃，也可以做凉拌。
4、冬瓜
100g冬瓜的热量是11大卡，有利尿解毒的功效，冬瓜里面含有丙醇二酸，可以抑制脂肪的合成。不过体寒或者阳虚的人要少吃。
5、白菜
100g白菜的热量是13大卡，也是低热量的食材，水分含量非常高，可以有效提升饱腹感，控制对其他食物的摄入。白菜可以煮汤也可以跟番茄一起烹饪，口感是非常美味的。
6、南瓜
100g南瓜的热量是26大卡，碳水化合物6.5g，口感微甜，南瓜是一种可以替代主食的食材。南瓜 富含膳食纤维，可以促进消化，增强肠道蠕动，从而改善便秘。
