1.白菜。春天的白菜也是不缺的，而且还很鲜嫩，很多人在减肥的时候采用水煮白菜减肥法，会坚持一段时间只吃水煮白菜，但是水煮的会很没滋味，而且支持一种营养单一，不建议这样去吃，在减肥期间吃白菜正常烹饪即可，但是不要放太多调料，不要放猪肉一起炖，也不要放猪油渣之类的。
2.芹菜。芹菜的热量非常低，一把芹菜含有的热量大概是5大卡，而且芹菜含有丰富的膳食纤维，不仅低热量而且还能促进肠胃蠕动，促进排便，很多人早上起来喜欢喝一杯芹菜汁来养生，就是这个原因，减肥期间就放心的去吃吧，很快就能吃出小蛮腰。
3.西红柿。西红柿又叫番茄，富含食物纤维，去油能力超强，在吃饭之前先生吃一个番茄，有利于在胃壁形成一个保护膜，减少摄入油脂的吸收，吸走脂肪，可是一个减肥小神器，选择西红柿的时候要选皮红捏上去软一些的，这种汁多香甜，口感更好，减肥可以放心去吃。
4.南瓜。南瓜在减肥时可以当做主食来吃，但是南瓜也可以当做蔬菜的，油焖南瓜就特别好吃，但是这样油非常大，热量高，如果减肥期间吃可以清炒，炒出来甜甜糯糯的，好吃还不增肥，深受减肥朋友的喜欢。
