想要两周内瘦20斤吗?如果你还在苦苦寻找极速瘦身的方法,不好意思,你撞大运了!今天飞哥就带给你这样的一个懒人极速减肥法—生酮减肥法。
生酮减肥法是众多低碳水减肥法的一种,区别在于生酮减肥法对碳入的摄入量要求更为严格,一般要求为每天碳水摄入量控制在50克以下,要达到更佳的效果需要在30克以内!
低碳水减肥法原理就是减少食物中净碳水化合物(总碳水-纤维)的摄入量,低碳饮食除了可以减肥,还可以逆转糖尿病,降血压,缓解各种代谢性疾病,提高部分个体健康水平。但由于碳水化合物是人体所需的三大营养素之一,所以长期低碳或断碳水的饮食会导致脱发、低血糖等问题,这块我们后面会讲到!
低碳饮食是一个很大的家族,有很多减肥方法分支,可以说,很多流行的减肥方法都是建立在低碳的基础之上,有一种说法叫:无低碳不减肥。
比如大家常说的麦吉减肥法、哥本哈根减肥法、杜坎减肥法,都是建立在低碳的基础之上的,但是各有各的差异,目前国外比较流行。
现在被很多人认可的低碳饮食法有原始饮食、生酮饮食法、无麸质饮食等等,其理论基础都是低碳饮食,只是各个饮食法中的蛋白质、脂肪比例不一样,对食物的要求不太一样,可以根据自己的条件选择合适自己的饮食法。
在这里,我们就以低碳饮食的杰出代表,也是目前讨论最为激烈的生酮饮食法为例来给大家讲解一下。
所谓生酮饮食,就是指低碳高脂饮食,此时由于碳水化合物的摄入量被严重压低,血糖来源减少,人体会被迫进入一种特殊的“饥饿”状态。由于缺乏糖类物质,在这个状态下,体内的脂肪会大量分解以提供能量,达到消耗脂肪的目的,并且在这个过程中产生大量酮体,所以这种减肥法称为生酮减肥。
简单地说,生酮减肥就是让身体的供能由糖转化为燃烧脂肪供能。具体的身体营养供能过程大家可以看下面这张图。
由于生酮饮食方式将供能物质由糖转换为脂肪,所以在这个生酮过程中,脂肪被大量消耗,因此生酮减肥的减脂效果简直可以用惊人来形容。
给大家举一个我曾经指导的一个减脂案例,一个222.4斤的胖友,使用生酮减肥,在中间控糖还不是特别彻底的情况下,前三天瘦了10斤,半个月下来瘦了22斤,这是什么概念,两周就减脂10%,所以生酮减肥法绝对是当之无愧的减脂速度王!
那生酮饮食具体要怎么减呢?其实就是改变大家每一天的营养摄入结构,即把普通饮食中的高比例碳水化合物降低到10%以下,甚至更低,大大增加脂肪的摄入量,少量增加蛋白质的摄入比例。
当然在减肥过程当中,每天摄入70-80%的脂肪还是有难度,总不能顿顿啃肥肉吧,所以实际操作时我们会适当调整脂肪和蛋白质的摄入比例,甚至可以大大增加蛋白质的摄入。
比如我们三餐可以这样安排:
早餐:鸡蛋+蔬菜,比如黄瓜、西红花等,不吃主食,如果要严格控制碳水摄入,那牛奶也不喝,改喝温开水;
午餐:肉食选用鸡鸭鱼虾牛羊肉,因为这些肉富含优质蛋白且脂肪较少,另加富含膳食纤维的蔬菜,如金针菇、芹菜、魔芋等,也不吃主食;
晚餐:也可以吃上面推荐的肉食+蔬菜,也不吃主食,晚餐吃七成饱即可,吃多了不消化又会堆积,另外晚餐时间不要超过20点,最好18点前吃完,以便留有充足的时间消耗。
这里给大家分享一个菜谱,大家可以参照上面说的选材标准和菜谱让每天的饮食更为丰富哦。
同时在减脂过程中,要求每天至少摄入3L水以上,以加快脂肪燃烧和排出的速度!
虽然生酮减肥法减脂速度数一数二,但由于其摄入营养不均衡,且碳水严重摄入不足,会给身体带来以下的危害:
1、会引起尿频、便秘等症状。当人体摄入的碳水化合物减少,那么就会导致人体内的糖原储存下降,从而引发血液中胰岛素水平下降,肾脏开始排泄过量的钠,就会导致体内水分的减少,而大量的脱水会引起便秘。
2、引起头晕、无力、抽筋、心悸等症状。由于碳水摄入减少,会不同程度地引发低血糖反应。
3、可能会诱发脱发、腹泻等。这通常是由于减肥者在初期不适应导致的代谢紊乱以及突然的饮食结构变化造成的。
4、生酮饮食还会引起肾结石,就目前研究而言,生酮饮食会增大肾结石的风险。生酮饮食前脱水严重,补水不足会导致肾结石概率增加。
综上,虽然生酮减肥速度奇快,但并不是太推荐。当然,对于体脂率特别高(30%以上)的胖友,如果想短期(一个月以内)快速减脂,也可以作为选择之一。因为短期半个月或一个月以内对身体影响不大。
最后,因为这个减肥方法执行起来标准很难度量,因此如果有朋友对于该减肥方法有任何的疑问都可以在评论区留言,飞哥会一一给大家解疑答惑!