宝宝出生以后，除了睡觉和吸允这些本能反应，有很多其它能力都是需要父母去帮助锻炼的。比如宝宝的咀嚼能力，在做辅食的过程中，无数次的强调过，宝宝的咀嚼能力不是天生的，需要后天进行锻炼。
说了那么多，咀嚼能力对宝宝来说，到底有多重要呢？
1、帮助消化吸收，有益于摄入营养
利用牙齿磨碎食物是咀嚼最基本的解释，咀嚼除了能够将食物磨碎，容易下咽之外，咀嚼也能使得食物与唾液充分结合，帮助食物消化，就是咀嚼的第一作用；也能让食物本身的味道充分释放出来，进而品尝到食物的真正味道，让宝宝品尝到食物的天然美味。此外，透过咀嚼才能让宝宝进食的食物种类更多元化，摄取足够营养。
宝宝的咀嚼能力长期得不到锻炼，到了后期，很多食物嚼不了，那能吃的东西就不多了，这很容易出现挑食的情况，或者咀嚼不够充分，这样食物和唾液中的消化酶反应就不够充分，导致肠胃吸收不好，可能宝宝吃了很多，也不见长肉哦。
生活中很常见的，有些宝宝吃一口饭，要花上10多分钟，含在嘴里不咬也不吞；或是只会吃糊状食物，遇到稍微硬一点的东西，就马上吐出来；有些宝宝吃东西，随便咀嚼几下，吞下去了，吃什么拉什么，根本不消化。
2 、有助口腔健康
咀嚼对于宝宝的牙龈也能产生按摩功效，当齿龈受到食物的按摩刺激，促进血液循环，有助于牙周健康。而附着在齿面和牙龈上的残渣也会因咀嚼分泌的唾液和肌肉的运动而得以清除。
3 、咀嚼能力落后，影响语言能力
有些孩子说话晚，或者和同龄孩子相比较，说话没有那么清晰，除了遗传等因素，很可能也是咀嚼能力不够好。
宝宝的语言能力的发育与面部肌肉、舌头、嘴唇的相互配合有关，其中面部肌肉又是在不断地啃咬和咀嚼的锻炼中发育起来的。如果没有这个锻炼过程，那面部细小肌肉就很难变得灵活，就会出现发音不标准、口齿不清的情况。
咀嚼能力这么重要，该如何帮助宝宝锻炼呢？
1、按时添加辅食宝宝添加辅食的时间是6个月左右，锻炼咀嚼能力的关键期是6-12个月，特别是8-9个月期间，所以妈妈们一定要抓住时间给宝宝训练咀嚼能力。
2、根据适应情况调整食物性状
一般8-9月是锻炼宝宝咀嚼能力的黄金时期，这个时期的宝宝辅食，开始由泥糊状向固态状食物过渡，一定要及时调整食物的形状，可以给宝宝吃的稍微粗糙些，不如原来的南瓜泥可以弄得稍微有颗粒感，直接蒸熟挖着吃，不要再打成很细腻的泥了。这个阶段也要引入手指食物，从小块、可溶、软烂、便于吞咽的食材开始，如土豆块、软软的小蒸糕等。
所以家长要适时调整食物粗细，别因噎废食！这样反而不利于宝宝成长发育！
当宝宝练习咀嚼时，爸爸妈妈要有绝对的耐心，试试这些小诀窍：
1、利用手指食物
建议将水果切成条状、片状都很适合练习咀嚼的宝宝，比如苹果、黄瓜等，而且水果口感好，宝宝更加容易接受，还能让宝宝摄取丰富的维生素和膳食纤维。
2、家长一起动嘴，演示咀嚼的过程
当宝宝吃辅食的时候，家长可以在一边跟着做咀嚼的动作，可以做的夸张一点，有趣又生动，让宝宝模仿，鼓励宝宝咀嚼。
3、鼓励宝宝自己动手吃
除了可以拿天然的水果类让宝宝练习咀嚼之外，面包条或烤吐司边…等条状食物都蛮适合让宝宝自己动动小手拿著吃，家长们还可以自己做一些适合宝宝抓握的手指食物，不过，宝宝吃东西时，家长一定要在一旁陪护，以免发生意外。
分享几道适合锻炼宝宝咀嚼能力的辅食！
西葫芦挤挤面
参考月龄：7月+
功效：西葫芦含有丰富的维c、葡萄糖、膳食纤维等营养物质，能够增强宝宝体质，西葫芦的含水量高达90%，能够更加有效地促进宝宝肠胃蠕动，缓解便秘，还有润肺的功效哦！搭配有机面粉，做成面条，清清爽爽，养胃又好吃，如果宝宝对鸡蛋不过敏，还可以加个鸡蛋哦，更加有劲道呢！
材料：西葫芦、面粉
做法：将西葫芦洗净、去皮，然后切成片，将瓤里的瓜籽去掉；
然后将处理好的西葫芦开水入锅，焯水至熟；
将焯水后的西葫芦倒入料理机，然后加入适量温开水，打成细腻润滑的泥；
将有机面粉倒入碗中，再倒入适量西葫芦泥，将面糊搅拌均匀（面糊不要太稀，搅拌至黏稠，勺子提起，面糊能慢慢滑落的状态即可）；
将拌好的面糊装入裱花袋中，锅中烧水，水开后，将面糊挤入锅中；
然后煮至面条浮起，再继续煮2分钟就可以了。
山药紫薯泥
参考月龄：8月+
功效：紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素等营养元素，具有抗氧化、增强记忆、缓解便秘、增强机体免疫力等功能。铁棍山药中含有皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白等，有健脾胃、增强免疫力的功效。二者蒸熟，研磨成泥，非常适合初期宝宝用来咀嚼的食物。
材料：紫薯、铁棍山药、自制红豆沙
做法：将紫薯和山药蒸熟，然后研磨成泥（一定要手动研磨，不可以用料理机打哦）；
取大约40g紫薯泥，搓成球状，然后压扁，将准备好的豆沙，取大约10g左右，搓成小球，用紫薯泥将豆沙球包起来；
然后放入模具中，压成可爱的造型即可；
相同的方式制作山药泥；
还可以将紫薯泥和山药泥结合。
奶香红薯条
参考月龄：8月+
功效：红薯相较于营养单一的白米饭和面条，含有更多的膳食纤维和维生素，还有预防便秘的作用，而且口感香甜，很适合宝宝食用，我们这道辅食中，添加了面粉和奶粉，将红薯做成一道奶香浓郁的小糕点，当主食、加餐、当零食都可以哦~
材料：红薯60g、奶粉10g、低筋面粉10g（蒸糕对食材配比比较讲究）
做法：红薯蒸熟，然后倒入料理机中加少量清水，打成细腻的泥；
将打好的红薯泥倒入碗中，再加入面粉和配方奶粉，搅拌均匀；
将拌好的红薯泥面糊倒入蒸碗中（蒸碗底部垫一层硅油纸，防止脱模）；
将蒸碗覆上保鲜膜，然后用牙签扎几个小孔；
然后将蒸碗冷水上锅，蒸20分钟；
蒸好后，将蒸碗取出，揭去保鲜膜，然后稍稍冷却，再倒扣脱模，将蒸糕切成条状。
玉米奶香煎饼
参考月龄：12月+
功效：玉米是粗粮中很特别的一种，除了富含各种维生素、矿物质、膳食纤维等营养素，本身就自带甜甜的味道，非常适合用来给宝宝辅食调味，搭配牛奶和黑芝麻，做成香喷喷的小饼，营养密度高了好几档。
材料：鸡蛋1个、玉米粒80g、面粉50g、牛奶40ml、黑芝麻少许
做法：将准备好的玉米粒洗干净，然后去掉玉米粒的外皮；
将去皮后的玉米粒倒入料理机，加入牛奶，打成泥糊状；
然后在玉米糊中打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入面粉，搅拌至均匀无颗粒；
平底锅中倒入少许油，刷均匀，开小火；
用勺子舀一小勺面糊倒入锅中，用勺子轻轻摊成圆形小饼，待底部凝固时，撒上一些黑芝麻；
用勺子舀一小勺面糊倒入锅中，用勺子轻轻摊成圆形小饼，待底部凝固时，撒上一些黑芝麻；
煎至两面金黄即可出锅啦。
