所谓：外行减体重，内行减体脂。减肥期间，你减掉的是脂肪还是肌肉呢？体重包括了肌肉、脂肪、水分、骨骼等物质，而肥胖的关键是体脂率超标，而不是体重超标。
肌肉发达的健身男士，虽然体重超标，但是他们的肌肉线条发达，身材一点也不胖。有的人四肢纤细，但是腰围突出，内脏脂肪明显超标了，这样的人虽然体重不超标，但是体脂率却超标了，这种人也属于肥胖患者。
我们知道，脂肪是储能物质，是储备能量的，肌肉是耗能物质，是消耗热量的。而体重相同的两个人，如果体脂率跟肌肉量不同，那么，基础代谢值可能完全不同。
肌肉含量高的人，意味着每天可以消耗更多卡路里，更容易拥有一副易瘦体质，没有发胖的困扰。而脂肪含量高的人，基础代谢值会比较低，身体会显得臃肿肥胖。
减肥期间，只有减掉更多脂肪，留住肌肉，才能真正瘦下来，远离复胖困扰。怎么才能减掉更多脂肪，留住肌肉？只需做到这3点：
1、不要过度节食，否则低热量摄入模式，会让身体分解脂肪的同时消耗大量肌肉，基础代谢会随之下降，易胖体质就会光顾你。建议，每天的热量摄入要大于基础代谢值（1100-1300大卡左右），才能满足身体的基础运转需求。
2、多做力量训练。健身的时候不要只做有氧运动，加入力量训练可以刺激肌肉的生长，减少肌肉的损耗。
我们可以先安排半小时抗阻力训练，再安排半小时有氧运动，二者相结合才能提升燃脂效率，同时提升肌肉含量，瘦下来后身材比例也会更好看。
3、补充优质蛋白。减肥期间不要害怕吃肉，补充优质蛋白可以促进肌肉的合成，我们可以每餐补充一拳头左右的高蛋白食物，比如：鸡胸肉、鱼肉、瘦肉、蛋类、奶制品等。
蛋白质属于大分子食物，身体分解蛋白质需要花费更多时间，更多热量，饱腹时间会更久，可以降低暴食几率。
