西兰花营养成分非常丰富，被誉为“蔬菜皇冠”。
今天为大家推荐的是西兰花菜谱：蒜蓉·西兰花
朋友说味道不错，而且看起来很有食欲哦٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
不要担心这么可口的它会很难做，跟着我一起来，超级简单的~
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食材：西兰花 适量；大蒜 几瓣；蚝油 适量；食用油 适量；食用盐 适量。
注：调料可根据个人喜好调整，没有固定规格。
步骤一
西兰花用淡盐水浸泡15分钟左右，然后切成小朵；
tips：要清洗干净哦！
步骤二
锅内烧水，放点盐和少许油，水开后放入西兰花焯烫至变色；
tips：如果不喜欢吃脆的，可以焯烫两分钟左右。
步骤三
捞出，沥水；
步骤四
大蒜几瓣，切碎成末备用；
tips：根据个人口味，大蒜可多可少。
步骤五
热锅热油，把一半的蒜蓉炒香，放入适量蚝油继续炒出香味；
步骤六
接着放入焯好的西兰花，迅速炒匀；
步骤七
炒匀后加入另一半的蒜蓉，翻炒几下即可关火出锅；
清香缭绕，蒜香混合其中，令人直咽口水。
