一套大脑都爱的拇指操

两节简单的健脑操，只花费1分钟时间，大家不妨试一试。

1、弯曲大拇指

两手握拳，将大拇指竖起来，慢慢弯曲大拇指的第一关节到极限。重复10次。

2、交替伸出大拇指

两手张开，数“1”握成拳，单独伸出右手大拇指；数“2”再张开双手；数“1”握成拳，单独伸出左手大拇指。

如此重复10次左右；该动作可以刺激大脑，增加灵活性。

给大脑开张营养处方

除了常活动手指、做手指操，霍尔福德也开出了一张有益大脑的营养处方。

鱼类

建议选个头小、牙齿尖、生活在寒冷水域的鱼。女性孕期食用三文鱼、金枪鱼等富含油脂的鱼类，有益胎儿智力、行为能力、视力发育。

坚果和种子类食物

豆类、坚果、种子等富含必需脂肪酸，还能提供维生素和矿物质，有益大脑健康。尤其推荐杏仁，其富含维生素、抗氧化剂和膳食纤维等营养素。

水果

李子、樱桃等水果的糖(主要是木糖)是缓慢释放的，能维持血糖平稳。血糖忽高忽低会引发注意力不集中、记忆力减退、脾气暴躁等问题。

建议吃新鲜水果，少吃果脯、少喝果汁。

深绿色蔬菜

芹菜、西兰花等蔬菜富含叶酸，有助人体生成提升心情的神经递质。此外，深绿色蔬菜还富含维生素和抗氧化物质，能降低认知功能退化的风险。

橄榄油

其所含的饱和脂肪酸在11%以下，单不饱和脂肪酸在74%以上；必需脂肪酸中，亚麻酸与亚油酸的比例小于或等于1:4，是健康的食用油。

此外，霍尔福德还列出了几种大脑讨厌的食物，应尽量少吃：