前段时间被小伙伴拉着去把《金刚狼3》看完了，国内删减了太多片段，有的地方会很突兀也莫名其妙，没看过前两部的我最终还是哭的稀里哗啦妆都花了。狼叔的父爱真的超级感人啊，小萝莉最后叫dad的时候心都碎了QAQ随着影片的结束，演员休·杰克曼扮演金刚狼的使命彻底完成。有人说是因为年纪太大，而他本人则表示，很大程度上是他难以忍受扮演了 17 年的金刚狼——他为这个角色不得不进行长期高强度训练和饮食控制，放弃了许多乐趣，也难以让自己在演艺事业上突破
很多人非常好奇，他作为一个明年就年过半百的人，是怎样通过健身和饮食，来保持这么好的身材的。 查了很多资料看看他的饮食，有哪些值得学习，哪些不建议效仿
休·杰克曼的饮食，整体来说有 3 个特点
高热量＋高强度
他摄入的热量非常高，每天大约 4000-6000 千卡，与之相对应的是他高强度的训练。基本上每周，他都会安排多次至少 3 小时的运动，这样才能够通过运动消耗热量，维持肌肉、减少体脂。就连他的教练也感慨这很痛苦，休·杰克曼为了早起训练，常常夜里只能睡五、六个小时。当然，无论减肥还是形体雕塑，没有哪个饮食方式是最完美的，选择一个你可以接受的方式才是最重要的。
「间歇性断食」不宜效仿
间歇性断食（ IF，Intermittent Fasting）是这些年学术界的热门话题。有些人可能听说过 5:2 的断食方法 （国内流行的轻断食一般是这种） ，就是一周你 5 天正常吃饭，安排两天采用低热量的饮食法，还有间隔一日的断食方法等等。
而杰克曼的这种间歇性禁食，则是采用了 8/16 禁食，也就是说他把一天中的所有食物都在 8 个小时之内（比如早上 10 点到晚上 6 点）吃完，其他的时间再也不吃东西了。杰克曼的这种进食方法，在动物学试验上称为「时间限制性喂养」（TRF，time-restricted feeding ）， 有利于刺激生长激素， 短期内对于葡萄糖和脂肪代谢也有改善。
但是，目前对于间歇性断食长期的风险和益处都还是未知的， 美国心脏协会 2017 年的最新声明中也指出目前数据显示，类似不规则的禁食模式似乎对健康的心脏代谢没什么好处。特别是对于广大体重正常甚至是有消瘦风险的女性，我个人强烈反对采用这种方法，而且很容易出现低血糖。
吃得“干净”很重要
吃得“干净”，在这里指的是对饮食种类的严格控制。杰克曼在电影拍摄过程中，都会吃得非常注意，平时休息日也会严格限制碳水化合物，在训练日则会相应增加一定的碳水。从结构来说，饮食提供的能量大约 20% 来自碳水化合物，50% 来自于蛋白质，30% 来自于脂肪。
你这么听，可能觉得相比于普通人 50％-60% 的碳水化合物供能已经很低了，但是别忘了他总量大，5000 千卡的 20% 和一般人 2000 千卡的 50% 数值是一样的。
具体吃什么呢，以训练日的常规四餐举例：
鸡蛋、燕麦片
牛排、红薯、西蓝花
鸡胸肉、糙米、菠菜
鱼肉、牛油果、西蓝花
其实杰克曼吃的这些，都是低血糖指数比较低的食物，而且蔬菜摄入充足，值得大家效仿。蔬菜都是蒸煮的，没有任何的酒精饮料、碳酸饮料、烘焙食品，也绝对不喝果汁。
除了正常的食物以外，他还会吃一些补剂，吃得最多的是蛋白质奶昔或蛋白粉，一方面补充蛋白质，另外对于他这种天天吃鸡肉和鱼都吃腻了的人来说，也是一种调节。据一些教练说，杰克曼还会吃一些肌酸类、支链氨基酸类的补剂，也有些人说他会吃一些复合型维生素矿物质和鱼油.
而且别忘了，他还是一位癌症患者
愿休叔能够早日康复
享受生活之余未来带给我们更多精彩的角色
