1、低脂肪、高蛋白的食物
蛋白质可以给身体补充氨基酸,有助于肌肉的合成跟修复,避免肌肉的流失。高蛋白食物不容易转化为脂肪堆积,饱腹时间也会更久,可以有效降低暴食几率。
但是,高脂肪高蛋白食物是不可取的,少吃各种肥肉、五花肉,而要选择蛋类、奶制品、鸡胸肉、鱼肉、虾等食物。为了控制食材的热量,烹饪的时候保持低油盐的烹饪方法,避免食材的热量飙升。
高蛋白的肉类食物可以午餐、晚餐各吃一掌心的分量,蛋类奶制品可以早上吃。建议:每天的蛋白质摄入量为1-1.2g/公斤体重,如果你的体重是60KG,那么一天至少要摄入60-72g蛋白质。
2、高纤维类的刮脂蔬菜
减肥期间,我们应该多吃低卡的蔬菜,可以促进肠道蠕动,改善便秘烦恼,减轻身体负担,让你更快瘦下来。
我们可以多吃一些西蓝花、白菜、苦瓜、甘蓝、芹菜、生菜、番茄、黄瓜等粗纤维丰富蔬菜,多种蔬菜轮换,可以控制卡路里摄入的同时,促进脂肪的分解。减脂人的一餐中,建议至少要有一半的食物为蔬菜。
3、适当吃些粗粮
碳水化合物是身体不可缺少的营养物质,可以给身体提供代谢动力。减肥期间,我们不能拒绝吃主食。
但是,你可以少吃升糖系数高,消化时间短的主食,多吃一些饱腹时间长、升糖系数慢的主食,给身体补充足够的碳水化合物,保持身体的代谢动力。
每天的碳水化合物摄入量为3-4g/公斤体重,是减肥期间的最佳摄入量。我们可以选择一些复合碳水粗粮,比如:南瓜、红薯、淮山、糙米、燕麦、豆类等食物,米饭、面条类的精细主食可以减半摄入,这样有助于提升减肥速度。