为什么吃蔬菜水果还是不能够减肥呢？
那是因为蔬菜水果中也有热量高的，蔬菜例如有毛豆、黄花菜（干）、洋姜等等。
水果例如有：牛油果、椰子、榴莲、菠萝蜜、香蕉。而身体体重每增加1kg，身体所需要的热量就是0.1mj，普遍来说，一个普通的成年男子所需要的热量大约需要9.25-10.09焦耳，一个普通的成年女所需要的热量大约需要7.98-8.82焦耳。
所以，想要通过吃蔬菜吃水果减肥，就是要选择一些热量低的食物。现在为大家推荐一个星期可以吃的减脂餐食谱，达到一定的热量赤字，但满足身体每天所需要的最低营养需求，可以通过这个来减肥，
星期一：
早餐：维他奶一杯，250ml，搭配一个鸡蛋，两片全麦面包
中餐：小米薏米粥+一颗煎蛋
做法：先将薏米放进水中先浸泡一个晚上，小米淘洗干净，加适量清水（清水由当时所需决定），放入薏米，小米进高压锅，煮粥时间为25分钟-30分钟，可以加入青菜，或者萝卜段。
晚餐：水煮西兰花+一个苹果，水煮西兰花可以使用盐或者酱油调味。
星期二：
早餐：纯牛奶一杯，鸡蛋一个，苹果一个。
中餐：苦瓜炒瘦肉+小米粥
做法：先将苦瓜洗净切好（如果怕苦可以先往苦瓜中加入一些盐）腌一会，把瘦肉洗净，切好放进锅中爆炒，注意油不要太多，然后倒入苦瓜一起放进去炒。
晚餐：生菜沙拉+一个苹果，可用醋和盐调味，请勿用高热量的沙拉酱。
星期三：
早餐：花卷一个，纯牛奶一杯，鸡蛋一个。
中餐：木耳炒芹菜+一颗蒸土豆
做法：早上起来将木耳用水提前浸泡，把芹菜洗净，切成小段。先将木耳放进锅里爆炒，然后倒入芹菜（注意木耳不要过餐，因为会产生很严重的致癌物），可加入盐或酱油调味。
晚餐：八宝粥一碗+一根黄瓜
星期四：
早餐：鲜榨果汁一杯，鸡蛋一个，全麦面包两片。
午餐：腐竹粟米猪肝粥+一个橙子。
做法：先将腐竹掰断或者剪断成小块洗净，粟米粒适量洗干净，猪肝洗净，放入热水中稍微滚一下清洗干净，切片（加入胡椒粉，盐，油调味），米适量洗净，水适量，姜片2片，放进高压锅，最后放进猪肝。
晚餐：一份蒸鱼+青菜沙拉一份，不要加上奶油这种高热量的食物。
星期五：
早餐：黑米红豆粥一碗，鸡蛋一个。
午餐：燕麦片粥+一份蚝油生菜。
做法：煮开水，放进麦片，烧开后用小火煮10-15分钟，可加入一个鸡蛋。
晚餐：一根玉米+水菜煮豆腐。
星期六：
早餐：红薯大米粥，一个煎蛋。
午餐：丝瓜炖豆腐+一个蒸红薯。
做法：将丝瓜去皮，洗净切好，豆腐切成块，将丝瓜放进热水中滚一下，捞出沥干，葱切断，锅中加油爆炒，倒入丝瓜块，豆腐块（也可放进金针菇），加入盐调味，倒入水淀粉勾芡即可。
晚餐：一碗小米粥+水煮白菜。
星期日：
早餐：羊奶一杯，鸡蛋一个，馒头一个。
午餐：蒸蛋羹。
做法：打入一个鸡蛋，放进一个碗中打散，放入热水，加入火腿和虾米，然后放进锅中蒸煮5-8分钟。
晚餐：一个苹果+生菜沙拉，不可以加入高热量的沙拉酱
