1：吃饭细嚼慢咽

吃饭速度决定胖瘦，这可不是随便说说。

你会发现，那些身材比较胖的人，往往喜欢狼吞虎咽地吃饭。吃饭速度快，意味着大脑不能及时接收到肠胃发出的“饱腹信号”，而当你感到饱食，其实已经摄入过量了。

建议的吃饭速度，控制在20分钟左右，并且做到细嚼慢咽地吃饭。也就是吃饭时尽量多咀嚼。每口饭咀嚼15-20次，有利于控制饮食。

2：调换吃饭顺序

你可能没注意过吃饭顺序的问题。不同的吃饭顺序，对胖瘦也有影响。

主要体现在，按照中国人的饮食习惯，如果先吃主食、先扒拉两口饭，再吃别的，不利于控制血糖，血糖骤升骤降，容易导致脂肪堆积。

在饥饿的情况下，如果先吃大鱼大肉呢，容易脂肪摄入超标。

综上，推荐的进餐顺序，是先吃蔬菜，再吃富含蛋白质的肉类，将主食放在最后吃。这样的进餐顺序，饱腹感更强，有利于控制热量摄入。

考虑到胃排空时间，人体大概每隔4-6小时就会饿一次。所以，如果是在正餐前，我们很容易感到饥饿，这是正常的。

但如果忍住不吃，面临旺盛的食欲，越压抑，往往会在正常时出现暴饮暴食的情况，导致热量摄入超标，引起脂肪堆积。

因此，你可以试试在饭前喝杯白开水，水没有热量，可以带来一定的饱腹感。

根据相关研究：在饭前有喝2杯水习惯的人，比饭前不喝水的人能少吃22%的量。

没时间做饭，很多人会选择点外卖。但是外卖对减肥不友好的点在于：商家为了保证口感，会在其中增加很多调味料。

或者采用高油爆炒的方式，即使是素菜，也属于高油、高盐的食物，热量翻倍很正常。

所以怎么解决这个问题呢？当然最好是自己做饭，如果不能，建议大家在吃之前在旁边放一碗水，这样就可以“洗”去大部分油脂和调料。

吃肉就会长肉？肉类是长胖的罪魁祸首？但真相是：吃肉和长肉并不是一回事。

因为肉对减肥的作用在于，其中富含丰富的蛋白质，并且相对于植物蛋白质来说，动物蛋白更容易被人体吸收，是肌肉生长修复的重要原料，提供的饱腹感也是比较强的。而且肉类中还含有丰富的B族维生素，它是推动代谢必不可少的物质。

当然，不是所有的肉都是减肥时推荐的。尤其要避开的是脂肪含量高的肉类，比如带皮的肉。

红肉指猪牛羊肉，白肉指禽类、鱼虾肉等。后者热量比红肉低，有利于控制热量摄入。

晚餐时间不建议太晚，否则，不仅增加肠胃负担，还会影响睡眠；睡不好，容易导致身体代谢紊乱，对减肥也是不利的。

所以一般建议睡前3小时吃完晚餐，比如将晚上11点作为睡眠时间，那么晚餐最好在晚8点前吃完。当然，如果睡前真的饿了，也不是完全不能吃，水果、牛奶等，这些食物是不错的选择。将热量控制在200大卡左右即可。