一、老年人6大减肥原则
1、脂肪的摄入要减少
脂肪的摄入会加重中老年人的肥胖症状，容易引发心血管疾病，所以，中老年人减肥期间应该少吃脂肪含量高的食物，最好能用植物性脂肪代替动物性脂肪。
2、纤维素的摄入量要充足
中老年人的消化道运动能力降低，很容易出现便秘的症状，要想从根本上治疗便秘的症状，就一定要保证纤维素的摄入充足。
3、钙质的摄入要充足
体一旦缺钙的话，骨头就会变得又软又脆，一点小的碰撞都有可能会造成危险，所以补钙是许多老年人都面临的问题。
4、蛋白质和维生素的摄入要足量
人到了老年后对蛋白质的消化利用率会下降，所以，中老年人平时一定要保证蛋白质的摄入量充足，才能满足日常身体所需。
5、减少胆固醇的摄入
胆固醇摄入量过多，很容易导致血管硬化和阻塞，引发多种心血管疾病，在蛋黄、动物内脏和动物性脂肪等食物中，胆固醇的含量比较高，所以，中老年人在饮食中应该多加注意，避免摄食太多这类食物。
6、减少食盐的摄入
一般来说，中老年人每日摄入的食盐量应按制在5克以内;而高血压和冠心病患者，要控制在3克以下。所以，为了健康考虑，中老年人的饮食要尽量清淡。
