中秋了，我猜今天很多小伙伴，人在岗位上，心却早已飞回家了吧。
说实话，饭饭也有点坐不住了， 熬过七、八两个漫长的月份，终于了迎来了小长假，很难不兴奋呀！
这两天很多小伙伴问我中秋宴的食谱~
想着白露已过，一夜凉过一夜，所以我决定分享这道热乎美味的白菜火锅卷，以蔬菜为主，多吃也不怕胖。
清清爽爽，汤汁浓郁，重口的小伙伴还可以搭配蘸料。
贴心的饭饭把蘸料配方也写在了视频末尾，大家照搬就OK。
白菜卷着各种蔬菜丝、豆腐丝、鸡蛋丝……真的超级丰富！！
秋季干燥，吃蔬菜对身体好，你们也赶紧给家人安排上吧~
相信我，这绝对是白菜最鲜甜的做法，减肥的小伙伴也可以放心冲！
胡萝卜、火腿肠、豆芽
大白菜、韭菜、彩椒、鸡蛋
培根、豆干丝、金针菇
汤底：
浓汤宝、开水、盐、生抽、糖
蘸料：
小米辣、葱花、生抽、香油
香醋，蚝油，白糖
大白菜现在还比较少，用娃娃菜代替也行！
水微开的时候下白菜，烫个20秒，烫软的白菜更好卷，过遍冷水降降温保持韧性~
红丝丝黄丝丝，爱吃啥丝切啥丝，咱们自己在家吃就随意点，我就准备了这么多种类的“丝丝”~
然后就是卷卷卷~白菜卷任何东西都无敌的鲜！
尽量卷紧实一点，这样就不会散~
立秋天气依旧燥热，吃点鲜甜的小蔬菜，舒服~
金针菇打底，然后把白菜卷一个一个的码放整齐，满满当当的铺满整个锅~
简单的熬个汤底，一块浓汤宝加开水，有条件的还可以用鸡腿大棒骨来熬个高汤！
小火焖煮5分钟，把蔬菜们的鲜甜味给煮出来~
这一顿可太扎实了，清爽健康解腻。
胃吃舒服了，整个人都开心，放开了吃不长肉哦！
