减肥期间可以选择低脂牛奶或脱脂牛奶。
低脂牛奶：低脂牛奶的热量并不高，100克的牛奶中只有54大卡，不会给我们增添多余的热量负担。另外，低脂牛奶相比于全脂牛奶，脂肪含量较低，热量也更少，所以，选择低脂牛奶能够避免过多的热量摄入。
脱脂牛奶：脱脂牛奶是低热量、低脂肪的，减肥期间可以适量食用。 脱脂牛奶的产生，主要是应用了乳制品加工技术，通过特定的分离或者浓缩、喷雾干燥等工艺，将牛奶中的脂肪去除。 这样一来，不仅大大降低了牛奶中的脂肪含量，也使得牛奶的口感更为清爽，没有油腻感。
也要注意的是，并不是所有的牛奶都有助于减肥。高脂牛奶的脂肪含量较高，会增加热量和脂肪摄入，对减肥不利。另外，选择牛奶时还需注意其营养成分，应选择营养均衡、无添加的牛奶。
