要不然,一眨眼的功夫到了夏天,对于男士们还能好一些,对于爱美的女人们来说,可就难受了。其实,健身减脂除了运动,饮食也要注意,如果运动量较少,那么对于热量的摄入可不能过多,否则是没有效果的!
老于给大家总结了6种热量低,营养高,而且膳食纤维含量较高的,并且都是春季的应季食物,属于好吃不贵又合适的,希望可以帮助到大家,下面就一起看看吧!
荠菜
荠菜素有“野菜之王”的赞誉,有人说它是春天陆地第一鲜!如果这个时节,荠菜全都是嫩芽,不仅滋味鲜美微甜,口感也是脆嫩爽口!其次,荠菜的热量低,但是营养却不差,含有丰富的粗纤维,蛋白质,胡萝卜素,维生素以及钙、钾等多种微量元素!
荠菜有大叶荠菜(圆叶)和小叶荠菜(尖叶)之分;一般小叶的荠菜香味浓郁,鲜劲最足,洗干净蘸酱、煲汤吃非常不错;而大叶的荠菜,它的香味属于内敛型的,茎叶水分足,适合做馅,包饺子包包子非常美味。
韭菜
老话说得好:春韭香夏韭臭!都说春天的韭菜最鲜美,但是,老于至今也比不出来,春天的韭菜和荠菜,到底谁才是最鲜美的那一个!
一般来说,品尝春天韭菜的鲜美,可以煲汤,可以做馅,还可以炒食;老于最喜欢韭菜鸡蛋馅的饺子,啥蘸料都不用就非常美味了!其次,韭菜的营养价值极高,经常食用可以帮助我们补充适量的维生素、蛋白质,特别是韭菜的纤维素含量很高。
生菜
只要是经常健身的朋友,对于生菜可是相当的不陌生啊!生菜,属于莴苣类的蔬菜,口感脆嫩,是很多轻食菜谱中必有的蔬菜之一!生菜最大的优势就是低热量,高维生素,高纤维素,所以,春天健身减脂的朋友,生菜是可以勤吃的蔬菜之一!
春笋
俗话说得好:春吃一口鲜!虽说健身减脂,不能追求高热量的食物,但是滋味鲜美的食物却是可以追求一下的!而入春后最不能错过的就是春笋!
春笋的味道清淡,口感鲜嫩爽脆,且丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等微量元素,尤其是春笋的纤维素含量很高,是健身减脂期间不可多得美味之一!
芹菜叶
各位朋友没看错,就是芹菜的叶子!很多朋友在食用芹菜时,在清洗时就会把芹菜叶子全部摘下来扔掉!其实,这样可使白白浪费了好东西啊!因为,芹菜叶的营养比芹菜的茎更加的有营养。
比如:芹菜叶子的维生素C含量是芹菜茎部的13倍,而叶子的维生素B1含量则是茎部的17倍,至于叶子的蛋白质含量更是茎部的11倍之多!
一般来说,芹菜的叶子,可以焯水断生后凉拌食用,也可以粘上面粉后蒸食,无论是哪种烹调方式,味道都不差,膳食纤维含量也高,尤其是热量还很低!
干香菇
很多朋友是不是没有想到,香菇居然也是纤维素含量多的食物之一!其实,菌类中含有的纤维素都很高,比如松蘑的纤维素含量高达50%,但是这种菌类很少见;而干香菇的纤维素含量高达30%以上,虽然不如松蘑,但是干香菇却是最常见,最常吃的。