对于健身人群,饮食计划一般可以分为三种。那就是增肌类、减脂类、和增重类的。
一:减脂类的饮食计划原则
1,严格控制高脂肪食品的摄入,尽量少吃肥肉、动物内脏、各种食用油、油炸食品、香肠类食品以及各种带肉馅的食品等
2,严格控制各种奶油制品、雪糕、冰棍、冰淇淋、巧克力等
3,严格控制各种高脂肪的坚果类食品,如花生、瓜子、核桃、松子、腰果等及其制品,如果要吃,可以在每天早晨吃几粒。
4,尽量少吃各种含糖的糖果、糕点、饮料、蜂蜜等食品
5,尽量少吃各种含酒精的饮料,如各种酒类、酒酿食品等
6,尽量少吃各种粗细加工的粮食,如大米、小米、白面、玉米面、高粱米等
7,适量多吃各种新鲜的蔬菜和水果。
8,适量吃各种瘦肉、蛋清、奶、鱼、豆制品等
9,不要吃得要咸或太甜
10,适量多吃薯类等根茎块类食品,如土豆、白薯、红薯、芋头、藕等等
11,要多喝水
12,要吃早餐
13,不要在睡前吃太多的食品
14,最好养成少吃多餐的饮食习惯,而不要一次吃太多的食品。
15,可以按说明适量补充运动减脂补剂。如:做左旋肉碱、丙酮盐酸等
二:增肌类的饮食计划原则
1,注意饮食的平衡,每餐都要有三大类食品,即蔬菜、水果类,粮食类,瘦肉、蛋、奶、鱼肉类等食品。
2,在不导致身体发胖的前提下,摄取足够的蛋白质和热量,以保证身体生长所需的物质基础。
3,养成少吃多餐的饮食习惯,不能饥一顿、饱一顿,也不要暴饮暴食。
4,不要为了长体重而盲目的吃大量的高热量的食品,如肥肉、油炸食品、高糖指数的食品(葡萄糖、蔗糖等)
5,不要盲目过多摄入高蛋白质食品,正常情况下,蛋白质每天摄入量为:1.0-1.2克每公斤体重即可,特殊情况下每天每公斤体重为2.2-2.5克。
6,特别注意在两餐之间、训练之后和晚上睡觉之前及时补充蛋白质食品。
7,为了减少体能的过分消耗,最好在训练的前中后喝运动饮料。
8,可以适当补充运动营养补剂,以促进肌肉的适度生长。如蛋白粉、增肌粉、谷氨酰胺等。
三:增加体重类的饮食计划原则
1,注意平衡饮食,不能偏食、挑食。
2,重点增加食物中的热量值,可以适当多地摄入一些高热量食品,如各种坚果类食品,各种粮食及其制品等(同时减少一切不必要的体力活动)
3,早晨起来后和晚上睡觉前各喝一杯加两小勺的水和奶(尽量不要熬夜)
4,保证蛋白质类食品的供给,每餐至少要有瘦肉、蛋、奶、鱼类食品中的一种食品。
5,养成良好的饮食习惯,到时即吃,不能不饿不吃,不想吃就不吃,不喜欢就不吃。
6,适当吃一些有助于消化的食品,如酸奶、山楂、及其制品、酵母制品等
7,可以适当补充一些运动补剂,如增肌粉、增重粉等。