“过午不食”对胃肠健康也有一定好处。现代社会饮食品种极大丰富,我们不光要吃饭,还要吃水果、零食,喝水、饮料,胃肠一直处于穷于应付的状态。而“过午不食”则可以让肠胃得到一定的休息,有利于肠胃健康。
中医典籍《黄帝内经》提出养生应该“食饮有节,起居有常”,也就是说吃和喝都要有节制,其中包括饮食量的控制、饮食的时间节律以及食物品种的选择等。“过午不食”也是符合中医的“子午流注”理论的。中午11时到13时正是心经当令,心属火,火可以温暖胃土,这个时候吃饭有利于肠胃的消化,而过了午时则消化力逐渐减弱,因此也提倡,早餐吃好,午饭吃饱,晚餐吃少。
其实通过合理的饮食,肠胃中没有过多的食物残留,这样会减少下风(放屁);也可以减少肠胃疾病和肥胖病,身形得以安稳。
但“过午不食”并非适合所有人。刘敏介绍,比如老年糖尿病患者如果“过午不食”,容易出现低血糖;本身有慢性胃炎或者胃溃疡的患者,如果“过午不食”,可能会导致病情加重;此外,胆囊炎、肝肾功能不全、内分泌功能紊乱的患者,“过午不食”也是弊多利少。