第一种：藜麦
优点：蛋白质、矿物质、膳食纤维等含量丰富。
缺点：产量低，价格偏贵。
食用：藜麦沙拉、藜麦饭等。
第二种：玉米
优点：易购买，吃起来方便快捷，营养成分不亚于其它主食。
缺点：玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体所必需的氨基酸。不能长期单一的当做主食来吃。
食用：煮玉米、烤玉米、玉米杂蔬粒等。
第三种：红薯/紫薯
优点：膳食纤维更佳丰富，体积大、饱腹感强，而且味道香甜，每个人都爱吃。
缺点：因为太好吃了，容易不小心吃多。
食用：蒸、煮最好，减肥的小伙伴，最好一天只吃一个拳头大小的红薯即可。
第四种：燕麦
优点：燕麦是粗粮中B族维生素含量最丰富的，而且矿物质、膳食纤维含量也很丰富，口感能被大众所接收。
缺点：市面上有很多加工后的燕麦销售，不仅燕麦营养流失严重，还添加很多糖分和食品添加剂，使得燕麦营养大打折扣。
食用：选用生燕麦、燕麦片，制作燕麦粥等。
