一、西兰花鸡胸肉
食材:西兰花，鸡胸肉
做法:①西兰花洗净切小朵焯水，鸡胸肉洗净切块
②腌制鸡胸肉:一勺淀粉，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，适量胡椒粉腌制20分钟左右
③锅中放入适量油，倒入鸡胸肉翻炒变色，倒入西兰花，加一勺生抽，撒上胡椒粉翻炒均匀即可
二、黄瓜炒鸡蛋
食材:黄瓜，鸡蛋，葱花
做法:①黄瓜洗净切片，鸡蛋打散
②锅中放入适量油，放入鸡蛋炒熟盛出备用
③锅中留底油，放入葱爆香，倒入黄瓜翻炒变软倒入鸡蛋，加半勺盐，少量糖，一勺生抽快速翻炒即可
三、冬瓜花甲汤
食材:冬瓜，花甲，葱
做法:①花甲提前用盐水浸泡吐沙，用姜片，料酒焯水捞出
②锅中放入少量油，炒姜片，倒入冬瓜煮15分钟左右倒入花甲煮5分钟左右，加少量盐，胡椒粉出锅前撒上葱花即可
四、包菜炖粉条
食材:包菜，粉条，蒜，小米辣
做法:①粉条提前浸泡，控干水分，加食用油和老抽上色
②锅中放入适量油，倒入蒜末和小米辣爆香，倒入卷心菜翻炒断生，加一勺糖继续翻炒
③加入粉条，加两勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，少量酱油，适量鸡精，翻炒均匀即可出锅
