俗话说胖子都是一口一口吃出来的，既然能吃胖，自然也能吃瘦。既不能过于控制饮食，也没有时间去运动，所以自然就得从膳食平衡、三餐搭配上面下功夫了。
要想做到膳食平衡，想做到吃瘦吃美，想做到既要又要，自然要对食物有更多的了解。下面这三类食，常吃可以帮助瘦身。
第一类富含钾的食物
钾是人身体重要的矿物质元素，能参与糖和蛋白质的代谢，补钾有助于平衡身体内的钠，减少细胞水肿，改善浮肉。钾离子可帮助身体多余水分的代谢，消除水肿，改善身材曲线。
人体的钾主要来自于食物。这十种钾含量最高的蔬菜，可以平时配餐多食用一点。
钾含量最高的十种水果，第一名是牛油果，难怪减肥人士都喜欢用牛油果来做减脂餐的搭配。
第二大类是富含膳食纤维的食物。
膳食纤维在肠胃内能够很好的吸水膨胀，进食后增加饱腹感，有效减少其他食物的摄入量。膳食纤维能够延缓糖分吸收的速度和程度，当血糖水平趋于平稳时，过多的糖分不容易以脂肪的形式储存在身体里。
膳食纤维能够很好的促进胃肠道蠕动，提高脾胃的运化能力，能够让吃进来的食物得到很好的消化，而不以脂肪的形式蓄积，在减肥方面，作用非常明显。
膳食纤维含量最高的蔬菜当中，除了第一名的鱼腥草，不算常用食材，其他的都是我们日常可以搭配到的，用来做膳食平衡的食材。
膳食纤维含量高的水果，地域特色就比较浓郁了，有的也不是想吃就能买得到的，但是梨和苹果总之也是很常见的了。
第三大类就是富含蛋白质的食物。
减肥界比较流行的高蛋白减肥法，减肥人都知道原理，这里就不赘述了。只是切记减肥期间如果蛋白质摄入量不够，是极容易产生对自身食欲的失控，所以要想减肥成功，请好好吃“肉”吧！
