炎夏烈日里，宣称能够“躺着变瘦”的酵素减肥法又开始在微商界流行了，并且还往往带着范冰冰、Angelababy、景甜等大牌明星“带货”现身说法，号称可以“排毒净化肠道、分解脂肪、躺着变瘦”。

小小酵素真的可以让你的减肥大业“一酵解千愁么”，今天就带大家看看减肥界的“网红”——酵素的真面目。

什么是酵素？

酵素这玩意儿，其实在四五年前就已经被热炒过，打着“日本酵素”的旗号，引发过不小的海淘和代购潮。其实呢，“酵素”这个词，听着华丽丽很高大上，不过就是日本对“酶（Enzyme）的称呼罢了。

学习过生物学的人应该对于酶都不陌生，它在我们身体代谢中起着至关重要的作用，主要成分为蛋白质，当它到达肠道时，原有的活性早已消失了，所以，“清肠”作用几乎没有。同时，酵素也很难通过胃酸环境到达人体内环境。

酵素为什么不能减肥？

商家所销售的“酵素”，也就是酶，首先它是蛋白质组成的；其次，通过口服的方式摄入势必要经过胃肠道，蛋白质在经过胃肠带的时候大部分直接会被体内的蛋白酶给水解吸收了，根本等不到发挥作用；再次，就算熬过了被消化这一关，以完整的蛋白质形态到了小肠，要如何发挥作用呢？蛋白质和脂肪单纯地凑在一块是不会发生反应的，不然在摄入的过程中，经过的消化道就该出问题了，不会直接发生反应，假设是被人体吸收后再起作用，蛋白质想要被人体吸收首先要被分解为氨基酸，结构都破坏了，也就不可能继续起作用了。

因此，不论从哪个角度来说，酵素减肥都是不科学的，是一个商家鼓吹的减肥谣言！

为何有人吃了酵素却瘦了？

但是，肯定有人心里一定在呐喊：不可能！人家吃酵素的都瘦了！

以**酵素为例，我们来看看它的“减肥服用推荐”是怎样的：

呵，这不是靠“饿”是靠啥？

不过，酵素还有一点好处，就是如果你日常水果摄入量不足，也就是蔬菜低于500g/天，水果低于200g/天，可选择它作为营养补充。

但如果想通过服用它减肥，还是算了吧。

酵素减肥总结

简单总结，就四点：

过气儿网红（全靠包装）

营销做得好（都是套路）

没什么用处（除非加药）

就算让你瘦，也是“饿”瘦的（大实话）

世间所有的减肥，无非两点：要么制造热量缺口，要么借助减肥药物。就算是手术，也没能跑出这两点。