白醋是家家户户都必备的一种常见调味品，主要成分是醋酸、醋酸钠，也含有少量的乳酸、柠檬酸等有机酸、糖以及氨基酸等物质，不仅可以增加菜肴的鲜美口感，还能去除肉类和鱼类的腥膻味，所以想要做出美味佳肴，必然少不了白醋的调味。
但很多人不知道的是，白醋除了有调味的功效，在保健养生、清洁等方面也有着非常多的用途和作用，现在知道还不晚，赶快一起来看看，学会受用一生！
– 保健养生 –
1、帮助减肥
白醋有改善体质的功效，能够促进新陈代谢、保持肠道健康，还可以帮助减肥。每天喝一小杯白醋加水，能够净化身体内部，增强抵抗力，预防疾病。
2、美容美发
在洗脸或洗头时，将适量的白醋和水混合(通常比例为1：3或1：4)，用来洗脸或洗头，有助于保持皮肤光滑，还可以滋养美发，增加头发光泽，使头发更加柔软。
白醋洗头发的具体操作方法是：先将头发洗干净，然后把适量的白醋稀释在水
中，涂在头发上，用手轻轻按摩头发，然后再用清水冲洗干净。
3、杀菌消炎
许多人都有脚气的困扰，而白醋泡脚可以很好地去除脚气。白醋具有杀菌、消炎的作用，可以有效地缓解脚气症状。具体操作方法是，在盆中倒入适量的温水，然后再加入适量的白醋，浸泡双脚20~30分钟，可以每天晚上泡。
– 家居清洁 –
1、擦洗家具
白醋还能当作打扫清洁时的“清洁剂”，用于清洗厨房、浴室、马桶等地方都非常有效。只要将适量的白醋和水混合，洒在污渍上，稍作擦拭后，就可以轻松地将污渍清除。
2、去除首饰的锈垢
白醋是一种食用弱酸，具有一定的腐蚀性，但这种腐蚀性又不是特别强烈，所以家里的金属首饰长时间不佩戴而生锈有污垢的时候，可以在清水中加少许白醋，把金品放入浸泡5-10分钟，然后用牙刷轻刷表面，就能发现锈迹已经被轻松分解和擦拭了。
总之，白醋用途广泛，不仅可以用来调味、保健，还可以用来美容、清洁。但是需要注意的是，白醋是一种酸性物质，因此在任何情况下，都不应该直接饮用。
如果口感过酸，可以加适量的水稀释，但是建议白醋的使用量不要超过1-2汤匙。而且患有胃肠疾病、溃疡、胆结石等疾病的朋友，应该慎重食用，切忌过度使用或者过度浓缩，以免对身体造成不良影响。
