苹果是我们日常生活中常见的水果,它的滋味酸甜可口,深受大家的喜爱,苹果富含矿物质,有机酸,维生素等多种营养成分,它的营养价值非常的高,今天就用苹果分享一道养生美食非常的简单,实用,一起来看一下吧
首先我们准备一个苹果,把它湿润一下,然后再加入果蔬洗涤盐把苹果皮搓洗一下,利用食盐的摩擦性反复的揉搓,这样可以去除苹果表层的农药残留。
苹果搓洗干净之后我们再用清水把它清洗几遍苹果皮富含膳食纤维和维生素,所以我们最好带着果皮一起吃清洗干净
苹果用厨房干纸巾把它表面的水分擦干案板上的水分也要给他擦干净,保持无水无油的状态
擦干净的苹果,把它一分为四。 然后再把苹果核去掉苹果核内含有一种对人体有害的成分轻轻酸,吃了会导致我们头晕恶心,所以苹果和的周边我们最好把它去掉
接着我们再把苹果切成薄片,俗话说一天一苹果,医生远离我,可见苹果具有很高的药用价值
苹果切好之后把它放入一个无水无油的瓶子里,接着再准备两片新鲜的柠檬。
然后再把柠檬籽去掉柠檬富含维生素,尤其是维生素C的含量非常的高,所以爱美的女性朋友,平时可以多吃一些柠檬,先把柠檬切成条,然后再把它切成小块儿。 切好之后,也把它放入瓶子里。
接着我们再准备一瓶白醋,白醋最好选择酿造的白醋酿造的白醋没有添加剂,吃起来还有一股清香,把白醋倒进瓶子里用米醋也可以,
不过不要用带度数的带度数的醋容易伤胃,白醋没过食材就可以啦,我们还可以加几块冰糖进去中和一下酸味儿,然后盖上盖子密封保存20天的时间就可以啦,最好放在冰箱冷藏保存
食材充分发酵之后会冒很多的小气泡,这时候就说明发酵好了里面的醋酸柠檬酸,苹果酸充分的融合在一起,直接食用的话会比较酸,这时候我们可以取两勺放进杯子里。 加入40度左右的温水冲泡,如果接受不了酸味儿,还可以加一些蜂蜜进去,这样做出来的苹果醋安全放心,无添加。
常喝苹果醋不仅可以开胃促消化,并且醋酸柠檬酸苹果酸充分的融合在一起,还有利于我们体内脂肪的分解,起到很好的减脂的作用,苹果加白醋,这种做法好处非常的多,喜欢的朋友可以试一下哦,