青椒和它“天生一对”，堪称“脂肪杀手”，坚持7天消除色斑，轻松瘦到2位数！
青椒是我们生活中必不可少的蔬菜，青椒所含的叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果，因此血管堵塞的患者可以常吃一些青椒保健身体。
青椒所含的维生素C含量是番茄的3.5倍，与草莓和柠檬的含量相等，在蔬菜中居首，青椒中所含的辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥，增强人体免疫力。
茄子中脂肪和糖的含量很少，属低热低脂食物，而且茄子中含有皂草甙，在小肠内能与胆固醇结合，使垃圾毒素排出体外，有助于减少脂肪，茄子搭配青椒不但味道鲜美，减肥效果还甚好。
我们先将茄子去皮，切成细长条，炒锅烧热，放入油烧至六成热，倒入茄子，青红椒炒两分钟盛出，炒锅留少许油，放入蒜泥，姜末，葱花煸香，倒入茄子，青红椒，烹入黄酒，加入适量调料即可食用。
