鹰嘴豆是属于最常见的一种豆类食物，很多人都会将其利用成为减肥的食物，但实际上鹰嘴豆究竟能不能减肥呢?这个问题一直是很多人比较关心的话题，尤其是对于减肥人士来说，一定要正确地安排饮食的结构，不要盲目地选择减肥方法。关于鹰嘴豆能不能减肥的问题，下面就来具体地介绍一下。
朋友圈疯传鹰嘴豆45天减肥法，认为鹰嘴豆能代替运动，能够减少内脏当中的脂肪。单从热量来讲，吃鹰嘴豆不能减肥，因为其热量会高于米饭。不过鹰嘴豆所含有的营养成分比较多，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种的矿物质以及维生素、微量元素等等，膳食纤维含量会高于其它内的豆子。
认为鹰嘴豆能减肥，主要是与鹰嘴豆的功能有关，因为鹰嘴豆含有很多的碳水化合物，不能提供能量，是属于膳食纤维和粗纤维，食用之后能起到润肠通便的作用。鹰嘴豆与大豆一样含有植物蛋白，能够补充大量的氨基酸，达到强身健体和增强免疫力的作用，同时又能够促进儿童的成长发育。
有些生产厂家会利用鹰嘴豆的特点，制作成鹰嘴豆减肥食品，减肥的朋友暂时用鹰嘴豆的期间，要掌握饮食方面的调理，将依靠鹰嘴豆得减肥就注意饮食的控制，与清淡的食物为主，同时要注意日常的活动，多锻炼身体，只有通过饮食和运动的方法才能控制体重。
鹰嘴豆蛋白质含量高，有多种氨基酸和微量元素，还有脂肪，碳水和膳食纤维，由此可以看出用鹰嘴豆代替主食的话，比较有利于减肥。这样的食物还有燕麦。但是你光靠鹰嘴豆减肥是不太可能的，人类每天需要摄入七大类营养元素:蛋白质，碳水化合物（糖类），油脂，微量元素，维生素，水和膳食纤维。中国人的饮食结构是碳水化合物（糖类）摄入太多，米饭，面条，包子，馒头等等都是碳水的来源。如果你要减肥，你要调整饮食结构，少摄入碳水，多摄入蛋白质。还有你要减肥，要记住一个概念，减肥不是减重而是减脂，降低体脂比才是关键。
以上介绍的是关于鹰嘴豆减肥是不是真的，鹰嘴豆的热量比较高，如果单从热量来讲，是不具备减肥的作用，但是在吃鹰嘴豆减肥期间，尽量少摄取其它的食物，这样才能够达到减肥的效果，同时也会经常锻炼身体，饮食和运动相结合的方法，才能控制好体重，但是也不能完全的依赖鹰嘴豆减肥。
